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10位 せんだい
神奈川県内に3店舗
あっさり家系
オススメポイント
こんなところに家系の名店が?と思ってしまう
保土ヶ谷高校近くの住宅街の一画にいきなり出現するお店。
余談ですが公共交通機関では極めて訪問しづらい立地。
駐車場4台程停められそうですが、横とのスペースを取りすぎると
後から来るお客さんが駐車出来ないのでちょっと配慮した方が
必要な造り。先客の停め方酷く、私は駐車待ちさせられてしました。
先客が皆お仲間だったのでしょうか。3台の車が一度に
退店し、お客の掃けた店内へ。ラーメン680円を注文。
スープが入れ替え時だったのでしょうか、他客居ないのに
着丼は10分弱かかりました。お昼時等の混雑時間では
どうなんでしょうか。少し心配です。
着丼したラーメン、写真の通り上品に丁寧に盛り付けされてます。
お店の清潔感も◎でして、見た目も食欲を促します。
スープを啜ると。おお、これは!
家系傍流のこのお店、一言で自分の言葉で表現するならば
「あっさり系」の家系といった印象。
獣臭さが一切なく、すっきりとした仕上がりです。
後出しで公式HPを見て知ったのですが、ガラの不純物を徹底的に除去し、
麺ダレに「きびなご」を使用との事。うーん。きびなごは
言われなければ全く気が付かないですが、このあっさり仕上がりの
秘訣はこれらにあるのかと一人納得。
トッピングは写真のニンニクと唐辛子。出来合いの様な蓋を開けただけの物よりも
こちらの方が自分は好感持てました。スープは唐辛子とも相性◎。
麺はいわゆる家系より若干表面がつるりとした印象。
あくまでも印象ですが。
チャーシューは脂が少ない噛みごたえのあるしっかりとした肉感。
どんどん箸が進みあっという間に完食。
家系は一杯で「食べた~」という満足感を味わえるのが醍醐味と思いますが、
こちらのラーメンは良い意味で満足感がなく、
「もっと食べたい」と思ってしまいました。
若干家系にお疲れな方には是非オススメなお店。
次回訪問するならば間違いなく中盛りか。
しかしやはりネックは訪問機会の極めて限られるこの立地ですね。
環状2号で近くを通りがかった際には是非どうぞ。
住所 | 鶴ヶ峰本店:〒240-0045 横浜市保土ヶ谷区川島町1496 川崎店:〒214-0004 川崎市多摩区菅馬場2-1-1 羽沢店:〒221-0863 横浜市神奈川区羽沢町121-2 |
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駐車場 | あり |
電話番号 | 鶴ヶ峰本店:045-383-8008 川崎店:044-322-8500 羽沢店:非公開 |
アクセス | 鶴ヶ峰本店:【電車】相鉄線「鶴ヶ峰」駅徒歩20分【車】保土ヶ谷バイパス新桜ヶ丘ICより車で5分 川崎店:【電車】JR南武線「稲田堤」駅より徒歩15分 羽沢店:【電車】市営地下鉄ブルーライン「三ッ沢上町駅」より徒歩約30分【車】環状2号線、三枚町交差点近く |
料金 | ラーメン(並) \650 (スープがとんこつ醤油・とんこつ味噌・とんこつ唐辛子味噌・とんこつ塩の4種類から選べます) ライス \150 小ライス \100 ねぎチャーシュー丼 \200 |
営業時間 | 鶴ヶ峰本店:11:00~21:00 川崎店:11:00~23:00 羽沢店:月~金 11:00~17:00 土日 11:00~21:00 |
定休日 | 年末年始 |