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神奈川人気ラーメン50杯

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神奈川県内に3店舗

あっさり家系

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オススメポイント

こんなところに家系の名店が?と思ってしまう
保土ヶ谷高校近くの住宅街の一画にいきなり出現するお店。
余談ですが公共交通機関では極めて訪問しづらい立地。
駐車場4台程停められそうですが、横とのスペースを取りすぎると
後から来るお客さんが駐車出来ないのでちょっと配慮した方が
必要な造り。先客の停め方酷く、私は駐車待ちさせられてしました。

先客が皆お仲間だったのでしょうか。3台の車が一度に
退店し、お客の掃けた店内へ。ラーメン680円を注文。

スープが入れ替え時だったのでしょうか、他客居ないのに
着丼は10分弱かかりました。お昼時等の混雑時間では
どうなんでしょうか。少し心配です。

着丼したラーメン、写真の通り上品に丁寧に盛り付けされてます。
お店の清潔感も◎でして、見た目も食欲を促します。

スープを啜ると。おお、これは!
家系傍流のこのお店、一言で自分の言葉で表現するならば
「あっさり系」の家系といった印象。
獣臭さが一切なく、すっきりとした仕上がりです。
後出しで公式HPを見て知ったのですが、ガラの不純物を徹底的に除去し、
麺ダレに「きびなご」を使用との事。うーん。きびなごは
言われなければ全く気が付かないですが、このあっさり仕上がりの
秘訣はこれらにあるのかと一人納得。

トッピングは写真のニンニクと唐辛子。出来合いの様な蓋を開けただけの物よりも
こちらの方が自分は好感持てました。スープは唐辛子とも相性◎。

麺はいわゆる家系より若干表面がつるりとした印象。
あくまでも印象ですが。
チャーシューは脂が少ない噛みごたえのあるしっかりとした肉感。
どんどん箸が進みあっという間に完食。
家系は一杯で「食べた~」という満足感を味わえるのが醍醐味と思いますが、
こちらのラーメンは良い意味で満足感がなく、
「もっと食べたい」と思ってしまいました。

若干家系にお疲れな方には是非オススメなお店。
次回訪問するならば間違いなく中盛りか。

しかしやはりネックは訪問機会の極めて限られるこの立地ですね。
環状2号で近くを通りがかった際には是非どうぞ。

3pt

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住所 鶴ヶ峰本店:〒240-0045 横浜市保土ヶ谷区川島町1496
川崎店:〒214-0004 川崎市多摩区菅馬場2-1-1
羽沢店:〒221-0863 横浜市神奈川区羽沢町121-2
駐車場 あり
電話番号
アクセス 鶴ヶ峰本店:【電車】相鉄線「鶴ヶ峰」駅徒歩20分【車】保土ヶ谷バイパス新桜ヶ丘ICより車で5分
川崎店:【電車】JR南武線「稲田堤」駅より徒歩15分
羽沢店:【電車】市営地下鉄ブルーライン「三ッ沢上町駅」より徒歩約30分【車】環状2号線、三枚町交差点近く
料金 ラーメン(並) \650
(スープがとんこつ醤油・とんこつ味噌・とんこつ唐辛子味噌・とんこつ塩の4種類から選べます)
ライス \150
小ライス \100
ねぎチャーシュー丼 \200
営業時間 鶴ヶ峰本店:11:00~21:00
川崎店:11:00~23:00
羽沢店:月~金 11:00~17:00 土日 11:00~21:00
定休日 年末年始

関連サイト

http://www.ramen-sendai.jp/

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