本郷台と戸塚の中間に位置するこのお店。
決して良いとは言えない立地ですが、
お客さんは絶えません。
駐車場もお店の裏手に3台、少し離れた所にもあるようです。
店内は、とても明るくそしてほんのり家庭的で
所謂ラーメン屋とは一線を画した雰囲気です。

そして何よりこちらはオーガニックや地産地消等、食材にこだわったお店という事で
「はるゆたからーめん（正油）880円」を頂きました。
「はるゆたか」とは、圧倒的な人気を誇る北海道産の小麦粉。
これを100％使用した中太麺のらーめんになります。
一般的な黄色い麺とは、弾力も味も一味違います。
あっさりとしたスープに対しこの力強い麺が主役。
全体のバランスを絶妙にとりながらお腹を満たしてくれます。

具材もこだわっていらっしゃるようで、チャーシュー2枚、海苔、メンマ、ネギ、そして
森や。さんならではのブラウンマッシュルーム！
チャーシューもバラ肉が苦手な方は、モモ肉に変更可能との事で、
常連さんに人気の「ちゃーしゅーごはん」をあわせて食べるのもおすすめです。

小さなお子様連れや女性お一人で来られる方も多いのが頷けます。
健康的かつ美味といった印象のお店でした。