厳選された拘りの、香り豊かなたまり醤油を使い、さらに鴨を加えて深みを出し、
干し海老や、ホタテの貝柱から出るエキスが、スープに溶け出し、
全てが調和された絶品の濃厚スープに仕上がっています。
そのスープに、中太麺が絡み、旨さが広がる、醤油味のラーメン、
トッピングには、2種類のチャーシュや、蒲鉾、玉子、海苔、ネギなど、目でも楽しめる、
リピータが多いのも、納得の一杯です。

もう一方の看板メニュー、味噌べースの、流星パンチ¥1,100は、ニンニクの効いた味噌味に、
椎茸の香りが、風味をさらに引き立て、パンチのある中にも、まろみなど、
すべてのバランスがとれた、秀悦な仕上がりになっていて、
こちらもラーメン通をうならせる注目の味噌ラーメンです。