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横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スープ 野菜 洋食

レンコンのすり流しコンソメスープ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • レンコン 240g
  • 貝割れ大根 1/2パック
  • 700cc
  • 固形コンソメ 1個(5g)
  • 小さじ1/3
  • 白コショウ 少々
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 42 Kcal
作り方
  1. 1.レンコンはおろし器でおろす。貝割れ大根は根を切り落とす。
  2. 2.鍋に水、固形コンソメを入れ火にかけ、沸騰したらすりおろしたレンコンを加える。
  3. 3.とろみがついてきたら塩、コショウで味を整える。
  4. 4.貝割れ大根を加えてさっと煮たら、器によそる。
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