材料(4人分) ぶり 4切 大根 10cm ポン酢 40cc 塩、こしょう 少々 バター 大さじ2 小ねぎ 適量 所要時間 15 分 カロリー 273 Kcal 作り方 1.ぶりは塩、こしょうをしておく。大根はすりおろす。小ねぎは小口切りにする。 2.バターを熱したフライパンでぶりの両面をこんがり焼いて中まで火を通す。 3.2を器に盛り、大根おろしと小ねぎをのせ、ポン酢をかける。