材料（4人分）
- もやし 1袋
- 牛豚合びき肉 200g
- にんにく 2片
- 卵 6個
- 油 少々
- 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 大さじ2
- A･塩 少々
- A･しょうゆ 少々
- 水溶き片栗粉 適量
- 小ねぎ 少々
所要時間 15 分
カロリー 245 Kcal
作り方
- 1.卵を溶きほぐし､ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して､ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを作り､器に取り出しておく｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに､みじん切りにしたにんにくと､油を熱し､ひき肉ともやしを炒める｡
- 3.肉に火が通ったら､鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れて､ひと煮たちさせたらAで味をととのえる｡
- 4.水溶き片栗粉を入れて､とろみをつけ､卵にかける｡
- 5.小口切りにした小ねぎを散らす｡
