材料（4人分）
- (11cm×15cmの耐熱性の型1台分)
- 有塩ﾊﾞﾀｰ 60g
- 卵白 卵2個分
- ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 50g
- A･薄力粉 25g
- A･ｺｰﾝｽﾀｰﾁ 小さじ1
- A･ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1/2
- ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 20g
所要時間 25 分
カロリー 110 Kcal
作り方
- 1.ｵｰﾌﾞﾝを230℃に予熱する｡型にﾊﾞﾀｰ（分量外）を厚めに塗っておく｡
- 2.Aを合わせてふるい､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加えて混ぜ合わせる｡
- 3.ﾎﾞｳﾙに卵白を入れて溶きほぐし､ｸﾞﾗﾆｭｰ糖､2を順に加えて泡立て器で混ぜ合わせる｡
- 4.鍋にﾊﾞﾀｰを入れて沸騰させ､3に2回に分けて加え､手早く混ぜ合わせて1の型に流し入れる｡
- 5.230℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで竹串をさして生地がつかなくなるまで約12分焼く｡温かいうちに型からはずし､冷めたら8等分に切り分ける｡
