材料(4人分)
- ベーコン 1枚
- たまねぎ 1/2個
- アボカド 1個
- 牛乳 4カップ
- コンソメ 10g
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 188 Kcal
作り方
- 1.ベーコンとたまねぎはみじん切りにする。アボカドは皮と種を除き、ざく切りにする。
- 2.鍋にベーコンとたまねぎを入れ、弱めの中火でしんなりするまで炒める。
- 3.アボカドを入れ、木べらでつぶしながら、色鮮やかなペースト状になるまで炒める。
- 4.牛乳を少しずつ入れて溶きのばしていく。
- コンソメを加えひと煮たちしたら、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。

