材料（4人分）
- 枝豆 160g（さやつき400g程度）
- 砂糖 大さじ5
- 水 大さじ1.5
- 切り餅 4切
所要時間 40 分
カロリー 238 Kcal
作り方
- 1.枝豆は鍋に湯を沸かし塩（分量外）を加えさやつきのまま10分茹で､ｻﾞﾙに広げて冷ます｡
- 2.枝豆が冷めたら､さやから出し､薄皮も除く｡
- 3.すり鉢（またはﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ）に枝豆を入れ､ﾍﾟｰｽﾄ状にすりつぶす｡
- 4.鍋に3を移し､砂糖､水を加えて火にかけ､練り上げる｡
- 5.切り餅は水に通し､耐熱皿に並べ､ふんわりﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをして電子ﾚﾝｼﾞで2～5分加熱する｡
- 6.餅を水に取り1切れを3等分にして丸める｡
- 7.器に餅を盛り､上にずんだ餡をかける｡
