材料（4人分）
- さつま芋 中1本
- 牛こま肉 160g
- ﾋﾟｰﾅｯﾂ 60g
- A･しょうゆ 大さじ3
- A･酒 大さじ2
- A･砂糖 大さじ1
- A･はちみつ 大さじ2
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1.5
所要時間 15 分
カロリー 464 Kcal
作り方
- 1.さつま芋は縦5cmに切り1cm角程度の細切りにし､水にさらしｻﾞﾙにあける｡
- 2.牛肉は3cm幅に切る｡
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し､中火の弱火でさつま芋を3～4分炒め､火が通ったら火を強めて牛肉､ﾋﾟｰﾅｯﾂを加えて炒める｡
- 4.全体に火が通ったらAを加えて汁けがなくなるまで炒めたら器に盛る｡
