材料（4人分）
- （直径8cmｱﾙﾐ容器8個分）
- ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- ほうれん草 3株
- ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ 60g
所要時間 25 分
カロリー 143 Kcal
作り方
- 1.蒸し器に水を入れて火にかけておく｡
- 2.ほうれん草はたっぷりの沸騰水中に塩少量（分量外）を加え､軸から茹で､葉も加えて茹で､流水にとり水気を絞り､1cm程度の長さに切る｡
- 3.ほうれん草､牛乳をｼﾞｭｰｻｰﾐｷｻｰにかけてほうれん草が液状になったら止める｡
- 4.ﾁｰｽﾞは1cm角に切る｡
- 5.ﾎﾞｳﾙに卵､3の液を入れ､よく混ぜた中にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ､ｻﾗﾀﾞ油を加えて更によく混ぜる｡
- 6.ﾁｰｽﾞを加え混ぜる｡
- 7.ｱﾙﾐ容器に6の生地を8分目くらいまで流し入れる｡
- 8.蒸気のたっている蒸し器に7を入れ､中火で12～15分蒸す｡（竹串を刺して何もついてこなければ蒸し上がりの目安）
