材料(4人分)
- そうめん 4束
- 納豆 3パック
- オクラ 10本
- 卵黄 2個分
- めんつゆ 100cc
- 水 100cc
- かつお節 1パック
- しょうゆ 小さじ3
- 所要時間 10 分
- カロリー 305 Kcal
作り方
- 1.オクラはさっとゆでて2~3mmの輪切りにする。めんつゆと水を合わせておく。
- 2.ボウルで納豆をよく混ぜ、オクラ、納豆、しょうゆを加えてさらに混ぜる。
- 3.そうめんをお好みの硬さにゆでて流水で冷やし、水をきって器に入れ、2をのせて真ん中に卵黄をのせ、かつお節、めんつゆをかける。