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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スープ 野菜 和食 豆腐、納豆、大豆

おかひじきと厚揚げの味噌汁

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • おかひじき 60g
  • 厚揚げ 120g
  • だし汁 700cc
  • 味噌 大さじ3
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 79 Kcal
作り方
  1. 1.鍋に湯を沸かし、おかひじきを20~30秒さっとゆで、冷水に取りザルにあけ水けを切り、3cm幅に切る。
  2. 2.厚揚げは3cmの長さ、5mm幅に切る。
  3. 3.鍋にだし汁を入れ火にかけ沸騰したら厚揚げを加え3~4分煮る。
  4. 4.味噌を溶き入れ、おかひじきを加え再沸騰したら火を止め、器によそる。
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