材料(8人分)
- (15cm×15cm容器分)
- 生クリーム 200cc
- 牛乳 200cc
- 砂糖 30g
- ゼラチン 10g
- 水(ゼラチン用) 100cc
- バニラエッセンス 少々
- きな粉 適量
- 黒みつ 適量
所要時間 70 分
カロリー 215 Kcal
作り方
- 1.ゼラチンは水にふり入れてふやかす。鍋に牛乳、砂糖を入れて沸騰直前まで温めて火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、生クリームを加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたらバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 2.固まったら切り分けて器に盛りつけ、きな粉と黒みつをかける。

