材料（4人分）
- （15×20cm型1台分）
- 棒寒天 1/2本
- 水 250cc
- 砂糖 100g
- 卵白 1個分
- みかん缶詰 170g
所要時間 60 分
カロリー 32 Kcal
作り方
- 1.寒天は水につけて戻し､鍋に細かくちぎって入れ､分量の水を加えて火にかける｡
- 2.寒天が溶けたら砂糖を加えて煮溶かす｡
- 3.流し箱にみかんを形よく並べる｡
- 4.2の半量を3に流し入れる｡
- 5.ﾎﾞｳﾙに卵白を入れ固く泡立て､2の残りを少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ､もったりしてきたら4の上に静かに流して冷やし固める｡
- 6.縦､横に4等分に切り分け､器によそる｡
