材料（4人分）
- さつまいも 大1本
- たまねぎ 1/2個
- A･水 2ｶｯﾌﾟ
- A･ｺﾝｿﾒ 10g
- 豆乳 1ｶｯﾌﾟ
- 塩､こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 157 Kcal
作り方
- 1.さつまいもは小さめの乱切りにし､水にさらしておく｡たまねぎも小さめの乱切りにする｡
- 2.鍋に水を切ったさつまいもとたまねぎ､Aを入れ強火で加熱する｡
- 3.煮立ったら火を弱め､さつまいもがやわらかくなるまで10分くらい煮る｡
- 4.ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに3と豆乳を入れ、なめらかになるまで撹拌し､塩､こしょうで味をととのえる｡
