材料（4人分）
- 厚揚げ 200g
- 小松菜 4株
- ねぎ 1/2本
- だし汁 700cc
- 味噌 大さじ3
所要時間 15 分
カロリー 115 Kcal
作り方
- 1.鍋に湯を沸かし､塩（分量外）を加えて小松菜をさっとゆで､水に取った後､水けを絞って5cmの長さに切る｡
- 2.厚揚げは8mm幅に切り､更に縦に2等分にする｡ねぎは斜め切りにする｡
- 3.鍋にだし汁を入れ火にかけ沸騰したら厚揚げ､ねぎを加え､中火にして3分程度煮る｡
- 4.味噌を溶き入れ､小松菜を加えてさっと煮て火を止め､器によそる｡
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