材料（4人分）
- かぼちゃ 500g
- 塩 少々
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- 砂糖 1/4ｶｯﾌﾟ
- 水 少々
所要時間 15 分
カロリー 155 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃは洗ってひと口大の乱切りにし、塩を振り耐熱皿に並べ、ﾗｯﾌﾟをふんわりかぶせて、電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で7～8分加熱する。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しﾊﾞﾀｰを溶かして、1のかぼちゃを焼き色がつくまで焼く。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝの中央をあけ、その部分に砂糖と水少々を加え、中火にし、砂糖を溶かす。
- 4.砂糖が溶けて泡が立てば、かぼちゃと蜜をからめ蜜の色が茶色になり、糸をひけば火を止める。
