材料（8人分）
- (かぼちゃ丸ごと2個分)
- 坊っちゃんかぼちゃ(直径10cm程度) 2個
- A・卵 1個
- A・卵黄 1個分
- A・牛乳 1/2ｶｯﾌﾟ
- A・砂糖 30g
- A・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 3～4滴
所要時間 60 分
カロリー 111 Kcal
作り方
- 1.蒸し器に水を入れ火にかける。
- 2.かぼちゃは上部を切り取り、ｽﾌﾟｰﾝを用いてﾜﾀと種を取り除く。
- 3.ﾎﾞｳﾙにAを入れ混ぜ合わせ、こしきを用いてこす。
- 4.3を2のかぼちゃに注ぎ、切り取ったかぼちゃ上部で蓋をする。
- 5.4を蒸し器に入れて30分程度蒸す。(かぼちゃが柔らかく、中の液が固まればOK)
- 6.あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、1個を4つに切り分け、器に盛る。
