材料（4人分）
- ぶり 4切
- A・酒 少々
- A・塩、こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- ししとう 12本
所要時間 15 分
カロリー 428 Kcal
作り方
- 1.ぶりはひと口大に切り、Aをふりかけ、2～3分おいて味をなじませる。
- 2.1のぶりの水気をよく拭きとり、片栗粉をまぶす。
- 3.170～175℃の油でぶりをｶﾗｯと揚げる。
- 4.ししとうに数ヵ所穴を開けて素揚げする。
- 5.器にぶりとししとうを盛り付ける。
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