材料(4人分) さつまいも 1本 鶏もも肉 1枚 A・マヨネーズ 1/4カップ A・レモン汁 大さじ1 A・砂糖 小さじ1 所要時間 15 分 カロリー 228 Kcal 作り方 1.さつまいもは皮つきのままよく洗い、鶏肉はフォークで数ヵ所刺す。 2.蒸気が上がった蒸し器でさつまいもと鶏肉を10分くらい蒸す。 3.さつまいもと鶏肉が蒸し上がったら、それそれ1cm角くらいに切り、Aで和える。