材料（4人分）
- えのき茸 100g
- しいたけ 2枚
- かぶ 1/2個
- ﾆﾗ 40g
- 豚もも薄切り肉 60g
- 水 700cc
- 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
- A・酒 大さじ1
- A・塩 小さじ1/3
- A・白ｺｼｮｳ 少々
- ｺﾞﾏ油 小さじ1
所要時間 15 分
カロリー 55 Kcal
作り方
- 1.えのきは根元を除き1/3に切る。しいたけは石づきを取り薄切りにする。
- 2.かぶは縦半分に切ってから5mm幅に切る。ﾆﾗは4cm幅に切る。豚肉は2cm幅に切る。
- 3.鍋に水、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟを入れ火にかけ、煮立ったらえのき、しいたけ、かぶ、豚肉を入れ中火でｱｸをとりながら4～5分煮る。
- 4.ﾆﾗを加え、Aで味を整えたらｺﾞﾏ油をまわし入れ火を止め、器に盛る。
