材料（4人分）
- 卵 4個
- しめじ 2袋
- ﾋﾟｰﾏﾝ 2個
- ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ2
- 塩、こしょう 少々
- 油 大さじ3
所要時間 5 分
カロリー 239 Kcal
作り方
- 1.ﾎﾞｳﾙに卵を割りほぐす。しめじは小房に分ける。ﾋﾟｰﾏﾝは種をとって粗みじん切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、しめじとﾋﾟｰﾏﾝを入れて炒め、しんなりしたら、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを加えてさっと炒め合わせる。
- 3.1の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止めて、塩、こしょうで味をととのえる。
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