材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- しめじ 100g
- しいたけ 4枚
- えのき茸 60g
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- 白こしょう 少々
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 刻みﾊﾟｾﾘ 少々
所要時間 15 分
カロリー 336 Kcal
作り方
- 1.しめじは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは石づきを取り薄切りにする。えのきは根元を除き半分に切る。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、強火で1を炒め、しんなりしたら、こしょうを振る。
- 3.ﾎﾞｳﾙにご飯、ﾊﾞﾀｰ、しょうゆを入れ混ぜ、2を加えて更に混ぜ合わせる。
- 4.器によそり、刻みﾊﾟｾﾘを飾る。
