材料（4人分）
- ちんげん菜 2株
- ﾛｰｽﾊﾑ 60g
- しめじ 60g
- 水 700cc
- 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
- A・酒 大さじ1
- A・塩 小さじ1/3
- ｺﾞﾏ油 小さじ1
所要時間 15 分
カロリー 48 Kcal
作り方
- 1.ちんげん菜は、株元を除き2cm幅に切る。ﾛｰｽﾊﾑは半分に切り、更に1cm幅の短冊状に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 2.鍋に水、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れ火にかけ煮立ったら、ちんげん菜の茎、ﾊﾑ、しめじを加えて3～4分煮る。
- 3.ちんげん菜の葉を加え、Aで味を整え1分程度煮る。
- 4.ｺﾞﾏ油をまわし入れ火を止め、器に盛る。
