材料（4人分）
- 牛こま肉 200g
- A・酒 小さじ2
- A・しょうゆ 小さじ2
- 小松菜 1/2袋
- にんじん 60g
- ねぎ 1/2本
- もやし 1/2袋
- ごま油 大さじ2
- ご飯 茶碗4杯分
- B・鶏がらｽｰﾌﾟ 小さじ2
- B・しょうゆ 小さじ2
- B・砂糖 小さじ2
- B・白すりごま 小さじ2
- B・こしょう 少々
- B・にんにくのすりおろし 1片分
所要時間 15 分
カロリー 395 Kcal
作り方
- 1.牛肉は3cm長さに切る。小松菜は3cm長さに切る。にんじん、ねぎ、もやしは粗みじん切りにする。
- 2.ﾊﾞｯﾄに牛肉を並べ、Aをもみ込み下味をつける。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、ねぎ、牛肉、にんじん、もやし、小松菜の順に入れて炒め、Bを加えて炒め合わせる。
- 4.汁気が少なくなったらご飯を加えさらに炒め合わせる。
