材料(4人分)
- キャベツ 3枚
- たまねぎ 1/2個
- ほうれん草 1/4束
- ベーコン 2枚
- だし汁 4カップ
- A・酒 大さじ2
- A・みりん 小さじ2
- A・塩 小さじ1
- A・しょうゆ 大さじ1
- しょうが汁 小さじ1
所要時間 15 分
カロリー 142 Kcal
作り方
- 1.キャベツは洗ってざく切り、たまねぎは薄切りにする。 ほうれん草は根元を少し切り落とし、きれいに水洗いし3cmの長さに切る。 ベーコンは1cm幅に切る。
- 2.鍋にだし汁煮たて、ベーコンとAを加える。
- 3.再び煮立ったら、キャベツ、たまねぎを加えて野菜がしんなりしたら、ほうれん草を加えひと混ぜする。
- 4.火を止めてからしょうが汁を加える。

