材料(4人分) しめじ 1パック 絹豆腐 1/2丁 小松菜 1/4袋 中華スープ 4カップ 塩 小さじ1 A・酒 少々 A・こしょう 少々 所要時間 10 分 カロリー 31 Kcal 作り方 1.しめじは石づきを取って小房に分ける。豆腐は1cm角に切る。小松菜は洗って2㎝に切る。 2.中華スープを鍋に入れ火にかける。煮立ったら、塩で味をととのえ、しめじ、豆腐を加える。ひと煮立ちしたら、小松菜とAを加えて火を止める。