材料（4人分）
- 食ﾊﾟﾝ(8枚切り) 1斤
- 卵 6個
- ほうれん草 3株
- ｳｲﾝﾅｰ 120g
- 牛乳 120cc
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ3
- ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ4
所要時間 25 分
カロリー 569 Kcal
作り方
- 1.ほうれん草はたっぷりの沸騰水中に塩少量(分量外)を加えて茹で、流水にとって水気を軽く絞り、長さ1cm幅に切る。
- 2.ｳｲﾝﾅｰは沸騰した湯で2分程度茹で、1cm幅の輪切りにする。
- 3.ﾎﾞｳﾙに卵を割り入れ、ほうれん草、ｳｲﾝﾅｰ、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、3を流し入れｵﾑﾚﾂを作る。
- 5.食ﾊﾟﾝの片面にﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟを塗り、4を挟み、食べやすい大きさに切り器に盛る。
