材料（4人分）
- 焼きちくわ 2本
- ﾋﾟｰﾏﾝ 2個
- しめじ 60g
- 赤唐辛子 1本
- 砂糖 小さじ2
- A・しょうゆ 大さじ1.5
- A・みりん 大さじ1
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 10 分
カロリー 97 Kcal
作り方
- 1.ちくわは輪切りにし、ﾋﾟｰﾏﾝはへた、種を除いて一口大の乱切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。赤唐辛子は種を除き輪切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったら、ちくわ、ﾋﾟｰﾏﾝを加えて炒める。
- 3.しめじを加えて更に炒め合わせ、ﾋﾟｰﾏﾝがしんなりとしたら砂糖を加えさっと炒める。
- 4.Aを加え更に汁けがなくなるまで炒め、器に盛る。
