材料（4人分）
- 鶏むね肉 280g
- ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ 8株
- ﾆﾝﾆｸ 2片
- A・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
- A・酒 大さじ5
- A・塩 小さじ1/2
- A・白ｺｼｮｳ 少々
- A・湯 70cc
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 206 Kcal
作り方
- 1.鶏肉は一口大に切る。
- 2.ﾁﾝｹﾞﾝｻｲは葉と茎に分け、茎は縦4等分に切る。ﾆﾝﾆｸは薄切りにする。
- 3.Aを合わせておく。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油とﾆﾝﾆｸを入れ火にかけ、弱火で油に香りを移す。
- 5.中火にし鶏肉を加えて表面に焼き色がつくまで炒めたらﾁﾝｹﾞﾝｻｲの茎を加えて1～2分炒める。
- 6.ﾁﾝｹﾞﾝｻｲの葉を加えてさっと炒め、Aを加えて汁けがなくなるまで炒めたら、器に盛る。
