材料（4人分）
- 米 2合
- 茹でたこ 200g
- 生姜 30g
- 小ねぎ 4本
- A・だし汁 200cc
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・酒 大さじ2
- A・砂糖 小さじ2
所要時間 50 分
カロリー 342 Kcal
作り方
- 1.米はといでｻﾞﾙにあけておく。
- 2.たこは7～8mm幅の輪切りにする。生姜は千切りにし、水にさらし水けを切っておく。小ねぎは小口切りにする。
- 3.鍋にAとたこ、生姜20gを沸騰後2分程度煮、具材と煮汁に分ける。
- 4.炊飯器に1の米、3の煮汁を入れ、規定の目盛よりやや多めに水を加え、具材をのせて炊く。
- 5.4が炊きあがったら蒸らし、小ねぎを加えて全体を混ぜ器に盛り、上に生姜を飾る。
