材料（4人分）
- 豚ひき肉 200g
- にんじん 30g
- えのきだけ 60g
- ﾋﾟｰﾏﾝ 30g
- しょうが 10g
- A・塩 少々
- A・砂糖 小さじ2
- A・みそ 小さじ1
- A・卵 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 黒ごま 小さじ2
- 揚げ油 適量
所要時間 25 分
カロリー 256 Kcal
作り方
- 1.にんじん、ﾋﾟｰﾏﾝ、しょうがはせん切り、えのきは石づきをとって半分に切り、根元は細かくほぐす。
- 2.ひき肉にAを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、黒ごまと1を加えて混ぜる。
- 3.2を食べやすい大きさに成形し、170℃に熱した油で揚げる。
