材料（4人分）
- ご飯 茶碗4杯分
- 生しいたけ 8枚
- ｴﾘﾝｷﾞ 4本
- しめじ 1ﾊﾟｯｸ
- まいたけ 1ﾊﾟｯｸ
- 栗の甘露煮 12個
- A・めんつゆ 90～100cc
- A・みりん 60cc
所要時間 15 分
カロリー 436 Kcal
作り方
- 1.生しいたけは軸をとり薄切り、ｴﾘﾝｷﾞは長さを半分にして薄切り、しめじとまいたけは石づきをとり小房に分ける。
- 2.鍋にAを入れて弱火で熱し、1のきのこを入れて、Aが半分になるくらいまで炒めからめる。
- 3.栗の甘露煮は、みつをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで拭いて、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いて焦げ目をつける。
- 4.ご飯と2のきのこを混ぜ合わせ器に盛り、3の栗を飾る。
