材料（4人分）
- 絹豆腐 2丁
- 昆布 15cm
- A・しょうゆ 大さじ3
- A・酢 大さじ2
- A・ゆず果汁 大さじ3
- A・一味唐辛子 少々
- ねぎ 10cm
- しょうが 1/片
- しそ 4枚
所要時間 5 分
カロリー 101 Kcal
作り方
- 1.土鍋（普通の鍋でもよい）に水を8分目まで注ぎ、昆布を入れてばらくおく。
- 2.ねぎとしょうがはみじん切りにし、Aのたれと混ぜ合わせる。しそはせん切りにする。
- 3.豆腐は1丁を4等分に切る。
- 4.1に豆腐を入れ火にかけて、豆腐があたたまったら器に盛り、2のたれをかけ、しそをのせる。
