材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- 鶏ひき肉 320g
- ﾊﾟﾌﾟﾘｶ(赤) 1個
- ﾊﾞｼﾞﾙ 50枚程度
- 卵 4個
- A・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ4
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ3
- A・ﾅﾝﾌﾟﾗｰ 小さじ2
- A・酒 大さじ2
- A・砂糖 小さじ2
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 630 Kcal
作り方
- 1.ﾊﾟﾌﾟﾘｶは2cmの長さの細切りにする。ﾊﾞｼﾞﾙは洗みじん切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、ひき肉を炒める。
- 3.肉の色が変わったらﾊﾟﾌﾟﾘｶを加えて炒める。
- 4.混ぜ合わせたAをまわし入れさっと炒めたら、ﾊﾞｼﾞﾙを加えてひと混ぜし、火を止める。
- 5.別のﾌﾗｲﾊﾟﾝで目玉焼きを焼く。
- 6.器にご飯をよそり、4をかけ、上に卵をのせる。
