材料（4人分）
- A・卵 2個
- A・粉ﾁｰｽﾞ 大さじ2
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 4本
- 水 700cc
- 固形ｺﾝｿﾒ 1個(1個=5g)
- 塩、白ｺｼｮｳ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 66 Kcal
作り方
- 1.ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは固い根元を除き、根元に近い部分の皮をむき、斜め薄切りにする。
- 2.鍋に水、固形ｺﾝｿﾒを入れ煮立ったらｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを加えてひと煮立ちさせる。
- 3.塩、ｺｼｮｳで味を整える。
- 4.Aをよく混ぜ、大きくかき混ぜながら糸のように細く流し入れる。
- 5.卵が浮き上がってきたら火を止め、器によそる。
