材料（4人分）
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/4個
- ﾍﾞｰｺﾝ 80g
- じゃがいも 1個
- にんじん 1本
- たまねぎ 1個
- A・ｺﾝｿﾒ 10g
- A・ﾛｰﾘｴ 1枚
- A・水 3ｶｯﾌﾟ
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- 豆乳 2ｶｯﾌﾟ
所要時間 30 分
カロリー 356 Kcal
作り方
- 1.ｷｬﾍﾞﾂは4等分に切る。にんじんは大きめの乱切りにする。たまねぎは4等分のくし型に切る。じゃがいもは半分に切って水にさらす。ﾍﾞｰｺﾝは2㎝幅に切る。
- 2.鍋にAとﾍﾞｰｺﾝ、にんじんを入れ10分くらい煮る。
- 3.残りの野菜を加え、蓋をして弱火で10分煮る。塩、こしょうで味をととのえ豆乳を加えて温める。(煮たてると豆乳が分離するので注意)
