材料（4人分）
- じゃがいも 4個
- ｺﾝﾋﾞｰﾌ 60g
- A・粉ﾁｰｽﾞ 大さじ4
- A・塩、白ｺｼｮｳ 少々
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 147 Kcal
作り方
- 1.じゃがいもは皮をむき千切りにする。(水にさらさない)
- 2.ﾎﾞｳﾙにじゃがいも、ほぐしたｺﾝﾋﾞｰﾌ、Aを入れよく混ぜる。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、2を平らに広げ丸く形作り、ﾌﾗｲ返しで押しつけながら弱火で焼く。
- 4.焼き色がついたら、大きめの皿に3を滑らすようにのせてひっくり返し、ﾌﾗｲ返しで押しつけながら弱火で焼く。
- 5.火を強め表面を焼き、器に盛る。
