材料(4人分)
- 小松菜 3株
- ウインナー 4本
- しめじ 40g
- 赤パプリカ 1/4個
- とうもろこし(缶詰) 30g
- 水 800cc
- 固形コンソメ 1個(1個=5g)
- 塩、白コショウ 少々
所要時間 20 分
カロリー 87 Kcal
作り方
- 1.小松菜は洗い、根を切り落として4cm幅に切る。
- 2.ウインナーは5mm幅の輪切り、しめじは石づきを除き小房に分け、パプリカはへた、種を除き5mm角に切る。
- 3.鍋に水、コンソメをいれ火にかけ、沸騰したらウインナー、しめじ、パプリカ、とうもろこしを加えて煮る。
- 4.3の具材に火が通ったら小松菜を加えて再沸騰後1~2分煮る。
- 5.塩、コショウで味を整え、器に盛る。

