材料(4人分)
- さば水煮缶 1缶
- トマト水煮缶 200g
- キャベツ 1/2個
- コンソメ 2個
- にんにく 1片
- パセリ 適量
- たまねぎ 1/2個
- 水 2カップ
- バター 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
所要時間 30 分
カロリー 309 Kcal
作り方
- 1.キャベツは、くし形に4等分する。にんにくはみじん切りにする。たまねぎは薄切りにする。
- 2.鍋にバターをぬってにんにくを散らし、キャベツを並べる。たまねぎ、トマトの水煮、水、さばの水煮と缶汁、コンソメを全部入れてふたをする。
- 3.強火にかけて沸騰したら弱火にし、約20分コトコトと煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、パセリのみじん切りを散らす。

