材料（4人分）
- 豚ひき肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2個
- A・ﾊﾟﾝ粉 大さじ2
- A・牛乳 大さじ3
- A・ｶﾚｰ粉 小さじ1
- A・白ｺｼｮｳ 少々
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 1/2個
- ﾐﾆﾄﾏﾄ 8個
所要時間 35 分
カロリー 213 Kcal
作り方
- 1.玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2.ﾎﾞｳﾙに豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、Aを加えてよく混ぜる。
- 3.ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｱﾙﾐ箔をひき、その上で2を長さ20cm程度のかまぼこ状に成形する。
- 4.3をｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れ20～25分焼き、竹串を刺して透明な肉汁が出てきたらOK。(表面に焦げ目がついたら上からｱﾙﾐ箔で覆い焼く)
- 5.4を焼いている間に、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け茹でる。ﾐﾆﾄﾏﾄはへたを除く。
- 6.焼き上がった4を8等分に切り、器に盛る。周りをﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾐﾆﾄﾏﾄで飾る。
