材料（4人分）
- 豚ﾛｰｽ薄切り肉 12枚
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 少々
- えのきだけ 1袋
- 油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・はちみつ 小さじ2
所要時間 10 分
カロリー 219 Kcal
作り方
- 1.豚薄切り肉は広げて塩、こしょうをし、茶こしで薄力粉をふる。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐして豚肉に等分ずつのせて巻く。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼きつける。転がしながら全体を焼く。
- 3.2に酒をふってふたをし、1分加熱する。混ぜ合わせたAを加えて煮からめる。
