材料（4人分）
- 車ふ 大2個
- ﾜｶﾒ 20g
- 卵 1個
- A・だし汁 1.5ｶｯﾌﾟ
- A・酒 大さじ1
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・みりん 大さじ1/2
- A・砂糖 小さじ1
所要時間 25 分
カロリー 70 Kcal
作り方
- 1.車ふはたっぷりの水につけ戻し、1個を4～6等分に切る。
- 2.ﾜｶﾒは水で戻し洗い、適当な大きさに切る。
- 3.鍋にAを入れ煮立ったら車ふを入れ、5分程度煮る。
- 4.ﾜｶﾒを加えてひと煮立ちさせたら、割りほぐした卵をまわし入れ蓋をする。
- 5.1分程度蒸し煮にして火を止め、器に盛る。
