材料(4人分)
- かぶ 4個
- きゅうり 1/2本
- たまねぎ 1/2個
- ハム 50g
- A・オリーブ油 大さじ2
- A・白ワインビネガー 小さじ4
- A・レモン汁 小さじ2
- A・砂糖 小さじ2/3
- A・塩 小さじ2/3
- A・こしょう 少々
所要時間 10 分
カロリー 137 Kcal
作り方
- 1.かぶは皮をむいて、5mm幅の半月切りにする。きゅうりは縦に半分に切り斜め薄切りにし、かぶと合わせて塩少々(分量外)を加えてもみ、しんなりしたら水気をしぼる。
- 2.たまねぎは薄切りにして、水にさらしてから水気をしぼる。
- 3.ハムは食べやすい大きさに切る。
- 4.ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 5.1のかぶ、きゅうり、2のたまねぎ、3のハムを4のドレッシング和える。

