材料（4人分）
- ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛ 4切
- 塩、白ｺｼｮｳ 少々
- ﾄﾏﾄ 2個
- 玉ねぎ 1個
- ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 2枚
- 刻みﾊﾟｾﾘ 少々
所要時間 15 分
カロリー 164 Kcal
作り方
- 1.ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛに塩、ｺｼｮｳをする。
- 2.ﾄﾏﾄは縦半分に切りへたを除き、くし形に切ったものを横半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛを中火で焼く。
- 4.両面に焼き色がついたら、空いたｽﾍﾟｰｽでﾄﾏﾄ、玉ねぎを炒める。
- 5.ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛにﾁｰｽﾞをのせ、蓋をして2分程度蒸し焼きにする。
- 6.器にﾄﾏﾄ、玉ねぎをよそり、その上にｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛをのせ、ﾊﾟｾﾘを振る。
