材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- 卵 2個
- ﾚﾀｽ 3～4枚
- ねぎ 1本
- 塩、白ｺｼｮｳ 少々
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- かに(缶詰) 80g
- A・生姜 1かけ
- A・水 450cc
- A・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
- A・酒 大さじ1
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・塩 少々
- B・片栗粉 大さじ1.5
- B・水 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 365 Kcal
作り方
- 1.ﾚﾀｽは2cm角に切り、ねぎ、Aの生姜はみじん切りにする。
- 2.鍋にAを入れ火にかけ、沸騰したらかにを加えてひと煮立ちさせ、Bでとろみをつける。
- 3.大きめのﾎﾞｳﾙに卵を割りほぐしご飯を加えて混ぜる。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油、ねぎを入れ火にかけ、油に香がうつったら3のご飯を加えて炒める。
- 5.ﾚﾀｽを加えてさっと炒め塩、ｺｼｮｳで味を整える。
- 6.5を器によそり、2を上にかける。
