材料(4人分) さつま芋 中1本 バター 大さじ2 A・水 1/2カップ A・砂糖 大さじ1 A・しょうゆ 小さじ1 所要時間 15 分 カロリー 153 Kcal 作り方 1.さつま芋は8mm角の細切りにし、水にさらして水けを切る。 2.鍋にバターをひき、1のさつま芋を炒める。 3.さつま芋の表面が半透明になってきたらAを加え、汁けがなくなるまで炒め煮る。 4.さつま芋に火が通り、汁けがなくなったら器に盛る。