材料(4人分)
- (直径8cmマドレーヌ型8個分)
- A・米粉 135g
- A・ベーキングパウダー 小さじ1
- バター 100g
- 卵 2個
- グラニュー糖 100g
- バニラエッセンス 2~3滴
- B・抹茶 4g
- B・湯 大さじ2
所要時間 40 分
カロリー 227 Kcal
作り方
- 1.米粉は2回ふるいにかける。バターは湯せんにかけ溶かしておく。Bを合わせダマにならないよう抹茶を溶いておく。
- 2.オーブンを170℃に温めておく。
- 3.卵をボウルに入れ、グラニュー糖を少しずつ加えて、もったりするまで泡立てる。
- 4.ふるったA、混ぜ合わせたBを加えてさっくり混ぜ、ゴムべらを通して溶かしたバターを加えて手早く混ぜてタネを作る。
- 5.4を型に流し、180℃のオーブンで20~25分焼く。

