材料（4人分）
- 牛豚合挽肉 200ｇ
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/4個
- 塩、こしょう 少々
- 油 大さじ1
- 卵 4個
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ4
所要時間 15 分
カロリー 306 Kcal
作り方
- 1.ｷｬﾍﾞﾂは細切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して挽肉を炒め、ｷｬﾍﾞﾂを加えてしんなりしたら塩とこしょうをふって取り出す。
- 3.ﾎﾞｳﾙに卵を割りほぐし、ﾊﾞﾀｰを溶かしたﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し入れ、かき混ぜて半熟状にし、2をのせて半分に折り、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟをかける。4等分に取り分ける。
